5 Semplice Cake Pops Ricette
Le ricette di Cake Pops sono raccolte qui in base a vari parametri come il numero di persone per cui si cucina, il numero di calorie per porzione e il tempo di cottura totale. Molti dei metodi di cottura più popolari e deliziosi si trovano qui. Essendo così noto e facilmente accessibile, questo sito è diventato una lettura obbligata per molti della mia generazione. Buon appetito!
1.Ricetta Cake Pops
Ricetta Cake Pops
I Cake pops o pop cake sono dei dolcetti a forma di lecca lecca : golose palline di torta, realizzate con pan di spagna sbriciolato o avanzi di torta mescolati con marmellata o nutella! infilzate in bastoncini, ricoperte di cioccolato fuso e decorate con zuccherini o granella! Colorati, Squisiti, Scenografici! i Cake pops sono perfetti per feste di compleanno, ricorrenze speciali, bambini, regalini golosi da personalizzare come preferite!
Ingredients
- 300 – 400 gr di pan di spagna oppure avanzi di torta, ciambelle, muffin, panettone, pandoro, colomba, dolci secchi, biscotti ect
- 1 cucchiaio abbondante di marmellata di albicocche o gusto a scelta per ogni 100 gr di torta
- 1 cucchiaio abbondante di nutella per ogni 100 gr di torta
- 300 gr di cioccolato fondente oppure cioccolato bianco o al latte
- bastoncini per cake pops
- granella di pistacchi o mandorle nocciole, noci (2 – 3 cucchiai)
- farina di cocco 2 – 3 cucchiai
- codette di cioccolato 2 – 3 cucchiai
- zuccherini colorati 2 – 3 cucchiai
- mandorle a lamelle 2 – 3 cucchiai
Instructions
- Prima di tutto scegliete sbriciolate la base con cui volete realizzare i cake pops. In questo caso ho diviso l’impasto in 3 ciotole da 100 gr ciascuna.
- La prima con la nutella la seconda con marmellata di albicocche, la terza con quella di fragole.
- impastando ogni contenuto ho ottenuto 3 gusti diversi! Impastate bene fino ad ottenere un impasto compatto che sta insieme senza sgretolarsi.
- Se l’impasto lo richiede, potete aggiungere un altro pizzico di marmellata o nutella senza esagerare!
- Se volete, potete realizzare 1 solo gusto
- Da ogni impasto ricavate delle palline di circa 3 cm di diametro. Arrotolatele con le mani così come si fa con le polpette!
- Riponete in freezer per 10 – 15 minuti oppure in frigo 1 h
- Il riposo in frigo è fondamentale perchè si attaccheranno immediatamente i bastoncini con la punta di cioccolato fuso! Dunque le palle devono risultare fredde e dure.
- Nel frattempo sciogliete il cioccolato a bagno maria fino ad ottenere un composto lucido e liscio.
- Quando le palline sono fredde, immergete 1 cm di bastoncino nel cioccolato fuso e subito infilzate il cake pop di 1 cm:
- Man mano che li realizzate riponeteli in piatto da portata .
- Riponete quindi in frigo a rassodare per ancora 30 minuti.
- Nel frattempo riponete il cioccolato in caldo e preparate le decorazioni.
- Decorare i Cake pops (senza errori)
- Il primo segreto per non far crollare la pallina dallo stecco è utilizzare un cioccolato a temperatura giusta; ovvero non troppo bollente, ma nemmeno freddo! dev’essere liquido, ma se lo portate alla bocca non deve scottare.
- Immergete ogni pallina delicatamente nel cioccolato; roteando leggermente e appoggiandovi al lato della ciotola fate scivolare il cioccolato in eccesso.
- Il secondo segreto è quello di far colare il cioccolato in eccesso senza fretta! Siate accurati, pazientate perché se dal cioccolato li passate subito nei confettini, rischiate che il cioccolato vi coli rovinando le ciotole delle decorazioni!
- Solo una volta colato il cioccolato in eccesso, immergete il cake pops nella ciotola dei confetti o granella. Roteate ma non troppo. Aiutatevi con le mani a decorare tutte le palline.
- Una volta decorati i cake pops metteteli ad asciugare in un semplice cola pasta, utilizzando i buchi stretti per fare pressione! E’ facilissimo! Fatevi aiutare dai bambini a decorare i cake pops si divertiranno da morire!
- Se volete potete anche semplicemente glassare di cioccolato i cake pops, lasciare asciugare sul cola pasta e infine decorarli con della ghiaccia reale realizzando cerchi, smerli, cuoricini a piacere.
Nutrition Facts
20 servings per container
| Amount Per Serving | ||
|---|---|---|
| Calories | 168 | |
| % Daily Value* | ||
| Total Fat 7 g | 11 % | |
| Saturated Fat 4 g | 19 % | |
| Trans Fat 0 g | ||
| Cholesterol 33 mg | 11 % | |
| Sodium 55 mg | 2 % | |
| Total Carbohydrate 24 g | 8 % | |
| Dietary Fiber 1 g | 5 % | |
| Total Sugars 11 g | ||
| Includes 11 g Added Sugars | ||
| Protein 3 g | 6 % | |
| Vitamin D 0 Вµg | 0 % |
|---|---|
| Calcium 41 mg | 4 % |
| Iron 1 mg | 4 % |
| Potassium 108 mg | 2 % |
*Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet.
Show more information about calories
Nutrition claims: vegetarian * pescatarian * peanut Free * fish Free * shellfish Free * pork Free * red Meat Free * crustacean Free * celery Free * mustard Free * sesame Free * lupine Free * mollusk Free * alcohol Free * kosher
| Fat | 7 g | 11 % |
|---|---|---|
| Saturated | 4 g | 19 % |
| Trans | 0 g | – |
| Monounsaturated | 2 g | – |
| Polyunsaturated | 1 g | – |
| Carbs | 24 g | 8 % |
| Fiber | 1 g | 5 % |
| Total Sugars | 11 g | – |
| Added Sugars | 11 g | – |
| Protein | 3 g | 6 % |
| Cholesterol | 33 mg | 11 % |
| Sodium | 55 mg | 2 % |
| Calcium | 41 mg | 4 % |
| Magnesium | 17 mg | 4 % |
| Potassium | 108 mg | 2 % |
| Iron | 1 mg | 4 % |
| Zinc | 1 mg | 5 % |
| Phosphorus | 62 mg | 9 % |
| Vitamin A | 23 Вµg | 3 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
| Thiamin (B1) | 0 mg | 5 % |
| Riboflavin (B2) | 0 mg | 9 % |
| Niacin (B3) | 0 mg | 2 % |
| Vitamin B6 | 0 mg | 3 % |
| Folate (Equivalent) | 12 Вµg | 3 % |
| Folate (Food) | 6 Вµg | – |
| Vitamin B12 | 0 Вµg | 7 % |
| Vitamin D | 0 Вµg | 0 % |
| Vitamin E | 0 mg | 3 % |
| Vitamin K | 1 Вµg | 1 % |
Source: https://www.tavolartegusto.it/ricetta/cake-pops-ricetta-passo-passo/
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Quanto tempo prima si possono fare i cake pops?
Mettete ad asciugare il dolcetto per almeno due ore infilzandolo su una base di polistirolo. I Cake Pops si possono preparare anche con un paio di giorni di anticipo, una volta freddi e solidificati devono essere conservati in frigo in un contenitore ermetico
Quanto costano i cake pops?
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2.Cake pops
Cake pops
Ingredients
- Confettura di albicocche 4 cucchiai
- Pan di Spagna 400 g
- PER COPRIRE E DECORARE
- Cioccolato bianco 200 g
- Cioccolato fondente 200 g
- Cocco rapè q.b.
- Codette bianche q.b.
- Granella di nocciole q.b.
- Perline di zucchero colorate q.b.
Instructions
- Per preparare i cake pops, iniziate procurandovi 400 gr di pan di spagna, in alternativa potete utilizzare la nostra torta 7 vasetti, la torta al cioccolato o utilizzare avanzi di torta o merendine confezionate (tipo plumcake). Sbriciolate con le dita la torta, eliminando eventualmente la crosta se dovesse risultare troppo secca e ponete le briciole in una ciotola . A questo punto aggiungete circa 4 cucchiai della vostra marmellata preferita (uno alla volta) , impastando con le mani fino ad ottenere un impasto abbastanza compatto per formare delle "polpettine". Vi consiglio di aggiungere i primi due cucchiai di marmellata, impastare e poi, solo se necessario, aggiungere un terzo o eventualmente un quarto cucchiaio. Formate con l’impasto della palline grandi poco meno di una noce, poggiatele su un foglio di carta da forno e lasciate rassodare in freezer per circa mezz’ora .
- Fondete a bagnomaria o in microonde il cioccolato fondente e quello bianco (in due contenitori separati). Procuratevi dei bastoncini da leccalecca di plastica (o se non li trovate dei bastoncini di legno) e infilzatevi le palline di torta che avrete estratto dal freezer . Subito dopo immergete le palline nel cioccolato (fondente o bianco) ricoprendole completamente. Fate quindi colare per bene il cioccolato in eccesso, scuotendo i cake pops molto delicatamente.
- Poi, se volete, ricopriteli di cocco grattugiato, granella di nocciole o codette di zucchero colorate e fateli asciugare infilzando i bastoncini su una base di polistirolo .
- Potete anche coprire i cake pops con del cioccolato (fondente) e poi realizzare delle striature in contrasto con il cioccolato bianco (o viceversa).
- Per ottenere una copertura di cioccolato più croccante vi consiglio di conservare i cake pops in frigorifero.
Nutrition Facts
30 servings per container
| Amount Per Serving | ||
|---|---|---|
| Calories | 125 | |
| % Daily Value* | ||
| Total Fat 6 g | 9 % | |
| Saturated Fat 3 g | 16 % | |
| Trans Fat 0 g | ||
| Cholesterol 24 mg | 8 % | |
| Sodium 39 mg | 2 % | |
| Total Carbohydrate 17 g | 6 % | |
| Dietary Fiber 1 g | 3 % | |
| Total Sugars 7 g | ||
| Includes 7 g Added Sugars | ||
| Protein 2 g | 4 % | |
| Vitamin D 0 Вµg | 0 % |
|---|---|
| Calcium 24 mg | 2 % |
| Iron 1 mg | 6 % |
| Potassium 88 mg | 2 % |
*Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet.
Show more information about calories
Nutrition claims: vegetarian * pescatarian * peanut Free * soy Free * fish Free * shellfish Free * pork Free * red Meat Free * crustacean Free * celery Free * mustard Free * sesame Free * lupine Free * mollusk Free * alcohol Free * kosher
| Fat | 6 g | 9 % |
|---|---|---|
| Saturated | 3 g | 16 % |
| Trans | 0 g | – |
| Monounsaturated | 2 g | – |
| Polyunsaturated | 0 g | – |
| Carbs | 17 g | 6 % |
| Fiber | 1 g | 3 % |
| Total Sugars | 7 g | – |
| Added Sugars | 7 g | – |
| Protein | 2 g | 4 % |
| Cholesterol | 24 mg | 8 % |
| Sodium | 39 mg | 2 % |
| Calcium | 24 mg | 2 % |
| Magnesium | 17 mg | 4 % |
| Potassium | 88 mg | 2 % |
| Iron | 1 mg | 6 % |
| Zinc | 0 mg | 3 % |
| Phosphorus | 46 mg | 7 % |
| Vitamin A | 11 Вµg | 1 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
| Thiamin (B1) | 0 mg | 2 % |
| Riboflavin (B2) | 0 mg | 5 % |
| Niacin (B3) | 0 mg | 2 % |
| Vitamin B6 | 0 mg | 1 % |
| Folate (Equivalent) | 8 Вµg | 2 % |
| Folate (Food) | 3 Вµg | – |
| Vitamin B12 | 0 Вµg | 4 % |
| Vitamin D | 0 Вµg | 0 % |
| Vitamin E | 0 mg | 1 % |
| Vitamin K | 1 Вµg | 1 % |
Source: https://ricette.giallozafferano.it/Cake-pop.html
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Dove comprare bastoncini per Cake pop?
Nel nostro shop on line Sugarmania trovate in vendita bastoncini per cake pops di diverse misure.
Come si fa a sciogliere il cioccolato bianco?
Il modo migliore, allora, per sciogliere il cioccolato bianco è proprio utilizzare il bagnomaria. Questo metodo, infatti, consente di controllare facilmente la temperatura. E, nel caso del cioccolato bianco, molto delicato, consente di alzare e abbassare il pentolino dal fuoco per evitare che bruci.
3.Come fare i Cake Pops
Come fare i Cake Pops
Ingredients
- 2 uova
- – 60 gr di zucchero
- – 60 gr. di burro
- – 140 gr. di farina io farina per pasticceria
- – 1 bustina di vanillina
- – 20 ml di latte
- Ingredienti per la glassa colorata all’acqua
- Per ogni colore:
- – 5 gr. di acqua tiepida
- – 25 gr. di zucchero a velo molto fine
- – 1/2 cucchiaino di colorante alimentare in polvere io Molini Spigadoro
- – stecchi per cake pops
- Per decorare:
- – palline colorate
- – codette colorate
- Nella mia cucina:
- – tovaglia Giusky TNT
- – bottigliette colorate con cannuccia
Instructions
- In una ciotola mescolare la farina e la vanillina
- Unite lo zucchero e le uova e, nel frattempo, ammorbidite il burro (ma non troppo)
- Iniziate ad impastare questi ingredienti
- Unite quindi il burro morbido o fuso ma non bollente
- Amalgamate il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo e senza grumi
- Unite quindi quel po’ di latte che vi consenta di avere un composto sodo ma non duro
- Mettete il composto in frigo per almeno 1 oretta… dovrà diventare molto sodo. Nel frattempo montate le piastre per cake pops nel vostro cake pops maker, spennellate con poco olio
- Chiudete e fate scaldare bene le piastre
- Aiutandovi con 2 cucchiaini, riempite gli stampi all’incirca fino a metà con il composto freddo di frigo (lo shock termico è importante per farli gonfiare bene!)
- Chiudere la cake pops maker e lasciar cuocere e gonfiare i cake pop per circa 3 minuti; a metà cottura sono solita girarli perché comunque sotto cuociono di più, sia perché iniziano a cuocere appena mettiamo l’impasto, sia perché quando apriamo la cake pops maker sotto continuano a cuocere e sopra no
- Ecco pronti i nostri dolcetti sullo stecco da decorare!
- Preparate i bastoncini da cake pops e i coloranti alimentari… come vi dicevo all’inizio io ho utilizzato questo fantastici coloranti naturali, estratti da frutta e verdura, che hanno anche un sapore piacevole e delicato al palato!
- Utilizzando varie ciotoline, sciogliete 1/2 cucchiaino di ogni colorante con 5 grammi di acqua tiepida
- Unite lo zucchero a velo e mescolate… ecco pronta la glassa colorata all’acqua!!
- Bagnare lo stecco nella glassa e infilarlo in una pallina dolce
- Infilate ogni cake pop in un colorante in modo da ricoprirlo tutto, sbattete un po’ sulla ciotolina in modo da far colare l’eccesso, quindi mettete in obliquo in un bicchiere con un piatto sotto in modo da far sgocciolare l’eccesso di glassa
- Prima che asciughi completamente la glassa aggiungete le codette o palline lasciandole cadere sulla superficie dei cake pops; in alternativa, potete lasciar sgocciolare la glassa in eccesso e, quando sarà completamente secca, spennellare con acqua zuccherata per far aderire palline e/o codette
- Lasciate asciugare completamente i cake pops!
- Io ho servito i cake pops al mio bimbo con del latte colorato e aromatizzato con gli stessi coloranti… patata dolce, ravanello e ciliegia per il colore rosa/lilla, spirulina (alga) e cartamo (pianta simil zafferano) per il verde, zucca e cartamo per il giallo
- Il sapore di questi coloranti è ottimo e molto delicato!
- Il mio bambino adora i cake pops e come li vede (3 anni) inizia a dire “Telli sono i “chei pots”! Troppo divertente! Sul sito trovate molte altre per ricette di dolci e idee gustose.
| Amount Per Serving | ||
|---|---|---|
| Calories | 4 | |
| % Daily Value* | ||
| Total Fat 0 g | 0 % | |
| Saturated Fat 0 g | 0 % | |
| Trans Fat – | ||
| Cholesterol 0 mg | 0 % | |
| Sodium 0 mg | 0 % | |
| Total Carbohydrate 1 g | 0 % | |
| Dietary Fiber 0 g | 0 % | |
| Total Sugars 1 g | ||
| Includes 1 g Added Sugars | ||
| Protein 0 g | 0 % | |
| Vitamin D 0 Вµg | 0 % |
|---|---|
| Calcium 0 mg | 0 % |
| Iron 0 mg | 0 % |
| Potassium 0 mg | 0 % |
*Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet.
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Nutrition claims: low Fat * fat Free * low Fat Abs * plant Based * vegan * vegetarian * pescatarian * dairy Free * gluten Free * wheat Free * egg Free * milk Free * peanut Free * tree Nut Free * soy Free * fish Free * shellfish Free * pork Free * red Meat Free * crustacean Free * celery Free * mustard Free * sesame Free * lupine Free * mollusk Free * alcohol Free * no Oil Added * kosher * b Healthy
| Fat | 0 g | 0 % |
|---|---|---|
| Saturated | 0 g | 0 % |
| Trans | – | – |
| Monounsaturated | 0 g | – |
| Polyunsaturated | 0 g | – |
| Carbs | 1 g | 0 % |
| Fiber | 0 g | 0 % |
| Total Sugars | 1 g | – |
| Added Sugars | 1 g | – |
| Protein | 0 g | 0 % |
| Cholesterol | 0 mg | 0 % |
| Sodium | 0 mg | 0 % |
| Calcium | 0 mg | 0 % |
| Magnesium | 0 mg | 0 % |
| Potassium | 0 mg | 0 % |
| Iron | 0 mg | 0 % |
| Zinc | 0 mg | 0 % |
| Phosphorus | 0 mg | 0 % |
| Vitamin A | 0 Вµg | 0 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
| Thiamin (B1) | 0 mg | 0 % |
| Riboflavin (B2) | 0 mg | 0 % |
| Niacin (B3) | 0 mg | 0 % |
| Vitamin B6 | 0 mg | 0 % |
| Folate (Equivalent) | 0 Вµg | 0 % |
| Folate (Food) | 0 Вµg | – |
| Vitamin B12 | 0 Вµg | 0 % |
| Vitamin D | 0 Вµg | 0 % |
| Vitamin E | 0 mg | 0 % |
| Vitamin K | 0 Вµg | 0 % |
Source: https://www.ideericette.it/cake-pops/
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Quanto costa un cake?
Il costo è di €3,50 al pezzo. Il prezzo può variare in base alla richiesta.
Come si fa a sciogliere il cioccolato bianco?
Il modo migliore, allora, per sciogliere il cioccolato bianco è proprio utilizzare il bagnomaria. Questo metodo, infatti, consente di controllare facilmente la temperatura. E, nel caso del cioccolato bianco, molto delicato, consente di alzare e abbassare il pentolino dal fuoco per evitare che bruci.
4.Cake pops
Cake pops
I cake pops sono dei gustosi dolcetti a forma di lollipop, realizzati con pan di spagna sbriciolato, amalgamato con marmellata e decorati con cioccolato e zuccherini colorati.
Equipment
- 34 stecchini di plastica
Ingredients
- 400 gr di pan di spagna
- 4 cucchiai di marmellata di albicocche
- Per la Copertura:
- 300 gr di cioccolato fondente o al latte
- Per Decorare:
- q.b. di confettini o codette colorate
Instructions
- Per preparare i cake pops iniziate a sbriciolare il pan di spagna e riunitelo tutto in una ciotola; se la torta dovesse avere delle parti più dure eliminatele. Aggiungete poca alla volta la confettura di albicocca, o la marmellata del gusto che preferite, considerate che l'effettiva quantità di marmellata dipende dall'assorbimento della torta. Quindi iniziate ad amalgamare ed unite eventualmente altra confettura. Dovrete ottenere un impasto abbastanza compatto.
- Staccate dei pezzi di impasto e modellate delle palline, grandi più o meno quanto una noce, sistemate in un vassoio e mettetele in freezer a rassodare per 30 minuti.
- Quando le palline si saranno raffreddate riprendetele ed infilate all'interno di ognuna uno stecchino di legno o una cannuccia, poi immergetela nel cioccolato fusto (non troppo caldo) facendo cadere quello in eccesso. Prima che il cioccolato si asciughi passate i lollipop anche nei zuccherini o nelle codette colorate, facendole aderire tutt'intorno.
- Man mano che sono pronti sistemate i cake pops su una base, potrà andare benissimo anche una base di polistirolo e lasciateli asciugare completamente.
- Servire
- I vostri cake pops sono pronti per essere gustati.
| Amount Per Serving | ||
|---|---|---|
| Calories | 90 | |
| % Daily Value* | ||
| Total Fat 3 g | 5 % | |
| Saturated Fat 2 g | 9 % | |
| Trans Fat – | ||
| Cholesterol 22 mg | 7 % | |
| Sodium 35 mg | 1 % | |
| Total Carbohydrate 14 g | 5 % | |
| Dietary Fiber 0 g | 1 % | |
| Total Sugars 6 g | ||
| Includes 6 g Added Sugars | ||
| Protein 2 g | 3 % | |
| Vitamin D 0 Вµg | 0 % |
|---|---|
| Calcium 22 mg | 2 % |
| Iron 0 mg | 2 % |
| Potassium 51 mg | 1 % |
*Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet.
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Nutrition claims: low Sodium * low Potassium * kidney Friendly * vegetarian * pescatarian * peanut Free * tree Nut Free * soy Free * fish Free * shellfish Free * pork Free * red Meat Free * crustacean Free * celery Free * mustard Free * sesame Free * lupine Free * mollusk Free * alcohol Free * kosher * b Healthy
| Fat | 3 g | 5 % |
|---|---|---|
| Saturated | 2 g | 9 % |
| Trans | – | – |
| Monounsaturated | 1 g | – |
| Polyunsaturated | 0 g | – |
| Carbs | 14 g | 5 % |
| Fiber | 0 g | 1 % |
| Total Sugars | 6 g | – |
| Added Sugars | 6 g | – |
| Protein | 2 g | 3 % |
| Cholesterol | 22 mg | 7 % |
| Sodium | 35 mg | 1 % |
| Calcium | 22 mg | 2 % |
| Magnesium | 7 mg | 2 % |
| Potassium | 51 mg | 1 % |
| Iron | 0 mg | 2 % |
| Zinc | 0 mg | 2 % |
| Phosphorus | 31 mg | 4 % |
| Vitamin A | 14 Вµg | 2 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
| Thiamin (B1) | 0 mg | 2 % |
| Riboflavin (B2) | 0 mg | 5 % |
| Niacin (B3) | 0 mg | 1 % |
| Vitamin B6 | 0 mg | 1 % |
| Folate (Equivalent) | 7 Вµg | 2 % |
| Folate (Food) | 3 Вµg | – |
| Vitamin B12 | 0 Вµg | 5 % |
| Vitamin D | 0 Вµg | 0 % |
| Vitamin E | 0 mg | 0 % |
| Vitamin K | 1 Вµg | 0 % |
Source: https://www.ricettedalmondo.it/cake-pops.html
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Come si fa la scritta sulla torta?
Un metodo assolutamente semplicissimo ed alla portata di tutti è quello di realizzare delle scritte con lo zucchero a velo. Dovrete semplicemente apporre sulla torta uno stencil con la scritta e/o il disegno desiderato e cospargere con dello zucchero a velo.
Quanto può durare una torta fatta in casa?
Come conservare un dolce fatto in casa
- Le torte semplici, ovvero senza creme o farciture, si conservano a temperatura ambiente per un massimo di 3 – 4 giorni. …
- Le torte farcite con crema o panna vanno sempre conservate in frigo per 3 – 4 giorni.
- Le torte fredde vanno conservate in frigo per non più di 2 – 3 giorni.
5.CAKE POPS
CAKE POPS
Ingredients
- 250 g di pan di spagna
- q.b. confettura a piacere prugne-albicocca-fragole q.b. crema spalmabile alle nocciole
- 200 g di cioccolato fondente
- q.b. mandorle a lamelle q.b. granella di nocciole
- q.b. codette colorate q.b. codette di cioccolato q.b. cocco rapè
- q.b. stelline di zucchero
- q.b. muesli al cioccolato
Instructions
- Sminuzzate il pan di spagna con le mani per renderlo un briciolame, quindi dividetelo in due terrine.
- Aggiungete in una ciotola da 2 a 4 cucchiai di confettura e nell'altra altrettanti di crema di nocciole: lavorate con le mani in modo da ottenere un composto malleabile con cui poter creare delle palline. Aggiungete un cucchiaio alla volta per regolarvi meglio.
- Formate con i due impasti delle palline grandi come una noce del peso di 20-25 g circa e mettetele via via su un vassoio che passerete in freezer per 30 minuti.
- Fate fondere nel frattempo il cioccolato a bagnomaria o nel microonde in modo da renderlo fluido e omogeneo.
- Riprendete le palline, infilzatele con uno stecco e passatele nel cioccolato in modo da rivestirle. Roteate lo stecco delicatamente tra le dita in modo da eliminare l'eccesso di cioccolato. Passate quindi subito i cake pops nelle decorazioni. Preparatene uno alla volta.
- Mettete i cake pops ad asciugare per 15 minuti infilzati su un piano di polistirolo (oppure in un vasetto riempito con del sale grosso che li sorregga tenendoli fermi) e passateli in frigorifero per 1 ora prima di servire.
Nutrition Facts
20 servings per container
| Amount Per Serving | ||
|---|---|---|
| Calories | 99 | |
| % Daily Value* | ||
| Total Fat 5 g | 7 % | |
| Saturated Fat 3 g | 13 % | |
| Trans Fat 0 g | ||
| Cholesterol 22 mg | 7 % | |
| Sodium 31 mg | 1 % | |
| Total Carbohydrate 12 g | 4 % | |
| Dietary Fiber 1 g | 4 % | |
| Total Sugars 3 g | ||
| Includes 3 g Added Sugars | ||
| Protein 2 g | 3 % | |
| Vitamin D 0 Вµg | 0 % |
|---|---|
| Calcium 13 mg | 1 % |
| Iron 1 mg | 8 % |
| Potassium 89 mg | 2 % |
*Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet.
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Nutrition claims: vegetarian * pescatarian * peanut Free * soy Free * fish Free * shellfish Free * pork Free * red Meat Free * crustacean Free * celery Free * mustard Free * sesame Free * lupine Free * mollusk Free * alcohol Free * kosher
| Fat | 5 g | 7 % |
|---|---|---|
| Saturated | 3 g | 13 % |
| Trans | 0 g | – |
| Monounsaturated | 1 g | – |
| Polyunsaturated | 0 g | – |
| Carbs | 12 g | 4 % |
| Fiber | 1 g | 4 % |
| Total Sugars | 3 g | – |
| Added Sugars | 3 g | – |
| Protein | 2 g | 3 % |
| Cholesterol | 22 mg | 7 % |
| Sodium | 31 mg | 1 % |
| Calcium | 13 mg | 1 % |
| Magnesium | 24 mg | 6 % |
| Potassium | 89 mg | 2 % |
| Iron | 1 mg | 8 % |
| Zinc | 0 mg | 4 % |
| Phosphorus | 43 mg | 6 % |
| Vitamin A | 10 Вµg | 1 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
| Thiamin (B1) | 0 mg | 2 % |
| Riboflavin (B2) | 0 mg | 4 % |
| Niacin (B3) | 0 mg | 2 % |
| Vitamin B6 | 0 mg | 1 % |
| Folate (Equivalent) | 7 Вµg | 2 % |
| Folate (Food) | 2 Вµg | – |
| Vitamin B12 | 0 Вµg | 3 % |
| Vitamin D | 0 Вµg | 0 % |
| Vitamin E | 0 mg | 0 % |
| Vitamin K | 1 Вµg | 1 % |
Source: https://ricetta.it/cake-pops
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Come evitare che il cioccolato si sciolga?
Se tuttavia fa troppo caldo e il cioccolato rischia di sciogliersi, la scelta del frigo diventa l’unica possibile. In questo caso, il cioccolato va avvolto in carta di alluminio, messo in un sacchetto per alimenti e chiuso in un contenitore ermetico, per evitare che assorba umidità e odori.
Come decorare una torta senza sac a poche?
Se non siete avvezzi al sac à poche o avete poco tempo, il modo più semplice per decorare una torta con la panna è spatolarla.
