AGAR AGAR GELIFICANTE VEGETALE PER ALIMENTI SENZA GLUTINE
L’agar agar è un gelificante naturale ricavato dalle alghe marine, si utilizza al posto della comune colla di pesce o gelatina alimentare.
Viene utilizzato in molte preparazioni. Ideale per: panna cotta, budini e aspic, soprattutto nella cucina vegetariana e vegana.
N.B. L’agar agar va sciolto nei composti caldi.
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Ingredienti: gelificante AGAR AGAR (E406).
4 buste monodose da 1,5 g di agar agar.
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